Holmen Helmi

Holmen Helmi

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Röstgrad: ●●●●●●●●●● (10/10)
Geschmack: Hickory, süß
Geeignet für: Espresso

Papua-Neuguinea, Plantage Sigri Estate, AA-Qualität

Holmen Helmi ist ein komplexer und aromatischer Kaffee, der von einer einzigen, besonderen Farm im Wahgi-Tal in Papua-Neuguinea stammt. Gegründet in den 1950er Jahren, erlangte das Sigri Estate schnell internationale Anerkennung für die Produktion einiger der besten Kaffees der Welt. Die Bohnen werden von Hand gepflückt, im Nassverfahren aufbereitet und anschließend sonnengetrocknet.

Beim Herumspielen mit verschiedenen Röstungen mit unserer Lieblingsbohne haben wir etwas Außergewöhnliches entdeckt! Ein dunkler Single Estate-Espresso, der nach Aunt-Helmis finnischem “Pulla” schmeckt, wenn man Milch hinzufügt! So lecker! Ohne Milch ist er genauso besonders und lecker! Probieren Sie es aus!

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